大同糕点培训大同糕点培训学校
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对于曲奇平时我们一般吃的都是松酥或者脆硬的,今天我们尝试吃一下这款带点软的曲奇,吃起来又有另一番的味道,感觉有点像吃马芬蛋糕。
曲奇表面撒上杏仁片是为了增加曲奇香味,如果家里没有的可以不加,但味道可能相对没有加了那么好吃。大同糕点培训大同糕点培训学校
天气开始转凉了,吃这款曲奇是应景,虽然它没有酥松曲奇、苹果蛋糕或者苹果派带给大家的惊喜,百甲烘焙学校味道相对有点平淡,但吃在口里会让你感觉到味道的实在,有点像细水长流的感觉。
一盘软曲奇,搭配上一杯咖啡,用来做早餐或下午茶都很不错,跟家人或者跟朋友一起享受这款美食都是非常棒的。http://www.8kcake.com/
主料:苹果150g、低筋面粉150g
配料:纯牛奶65g、白糖17g、盐2g、黄油35g、泡打粉4g、玉桂粉2g、杏仁片10g
步骤大同糕点培训大同糕点培训学校
1、所有准备材料
2、苹果洗干净去核切成短条
3、加入玉桂粉拌匀备用
4、低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛
5、然后将盐和糖加入低筋面粉里
6、加入室温软化的黄油揉匀
7、Zui后成粗玉米粉样子
8、倒入苹果条拌匀
9、分多次倒入纯牛奶拌匀
10、戴上手套取20-25g面团压扁
11、放进不粘烤盘里
12、表面撒上杏仁片 http://www.nydgpx.com/
13、大同糕点培训大同糕点培训学校烤盘放进200度提前预热的烤箱中层,上下火烤25分钟
百甲烘焙学校这款曲奇由于加入了新鲜的水果,所以它是软心的。苹果是我们Zui常见而且Zui熟悉的水果,用它来做这款曲奇真的方便了很多,玉桂、苹果、杏仁片搭配起来非常合适,吃起来
很清新,而且很有营养价值。但如果有亲不喜欢苹果的,可以取用其它的新鲜水果,像草莓之类啊,都很不错的。大同糕点培训大同糕点培训学校
大同糕点培训大同糕点培训学校每个烤箱的温度都不一样,请大家在烘烤时根据自己烤箱的实行情况去自行调整温度与时间。
在烘烤的过程中,特别是20分钟左右时守在烤箱旁,注意杏仁片上色 情况,如果上色有点重时记得在曲奇上面铺一层锡纸。
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发布时间:2017-01-06
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