大同糕点培训大同糕点培训学校

发布：2017-01-06 14:58，更新：2010-01-01 00:00

大同糕点培训大同糕点培训学校-百甲烘焙学校培训老师烘焙领域专业12年专业经验，曾工作于杭州85℃，深圳洋果子西点，罗帝可可咖啡西餐厅，……实战培训就是把名店实战技术和配方毫不保留教会给大家！

百甲烘焙培训学院培训是国内少有的以名店85℃特色产品和技术为培训内容的机构，是一家以培训室和实体店结合的培训机构，是家更高端的烘焙技术培训机构！

对于曲奇平时我们一般吃的都是松酥或者脆硬的，今天我们尝试吃一下这款带点软的曲奇，吃起来又有另一番的味道，感觉有点像吃马芬蛋糕。

曲奇表面撒上杏仁片是为了增加曲奇香味，如果家里没有的可以不加，但味道可能相对没有加了那么好吃。大同糕点培训大同糕点培训学校

天气开始转凉了，吃这款曲奇是应景，虽然它没有酥松曲奇、苹果蛋糕或者苹果派带给大家的惊喜，百甲烘焙学校味道相对有点平淡，但吃在口里会让你感觉到味道的实在，有点像细水长流的感觉。

一盘软曲奇，搭配上一杯咖啡，用来做早餐或下午茶都很不错，跟家人或者跟朋友一起享受这款美食都是非常棒的。http://www.8kcake.com/

主料：苹果150g、低筋面粉150g

配料：纯牛奶65g、白糖17g、盐2g、黄油35g、泡打粉4g、玉桂粉2g、杏仁片10g

步骤大同糕点培训大同糕点培训学校

1、所有准备材料

2、苹果洗干净去核切成短条

3、加入玉桂粉拌匀备用

4、低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛

5、然后将盐和糖加入低筋面粉里

6、加入室温软化的黄油揉匀

7、Zui后成粗玉米粉样子

8、倒入苹果条拌匀

9、分多次倒入纯牛奶拌匀

10、戴上手套取20-25g面团压扁

11、放进不粘烤盘里

12、表面撒上杏仁片 http://www.nydgpx.com/

13、大同糕点培训大同糕点培训学校烤盘放进200度提前预热的烤箱中层，上下火烤25分钟

百甲烘焙学校这款曲奇由于加入了新鲜的水果，所以它是软心的。苹果是我们Zui常见而且Zui熟悉的水果，用它来做这款曲奇真的方便了很多，玉桂、苹果、杏仁片搭配起来非常合适，吃起来

很清新，而且很有营养价值。但如果有亲不喜欢苹果的，可以取用其它的新鲜水果，像草莓之类啊，都很不错的。大同糕点培训大同糕点培训学校

大同糕点培训大同糕点培训学校每个烤箱的温度都不一样，请大家在烘烤时根据自己烤箱的实行情况去自行调整温度与时间。

在烘烤的过程中，特别是20分钟左右时守在烤箱旁，注意杏仁片上色情况，如果上色有点重时记得在曲奇上面铺一层锡纸。

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